• 1
  • 2

Салаты с мясом

«Китайский дракон»

Ингредиенты для салата:

400 г свиной вырезки, 200 г сырой свеклы, 200 г моркови, 4 луковицы, оливковое масло, 1/2 стручка желтого или красного жгучего перца, зелень сельдерея и петрушки, столовый уксус, соевый соус, 1 ч. л. сахара, соль

Рецепт салата:

Свиную вырезку нарежьте тонкими полосками, посолите и быстро обжарьте в оливковом масле на сильном огне. Снимите с огня, добавьте сахар и перемешайте. Лук нарежьте и тоже обжарьте в оливковом масле до прозрачности. Морковь и свеклу натрите на крупной терке, перемешайте и добавьте соевый соус. Жгучий перец нарежьте тончайшими полосками и смешайте со свининой, зелень порубите. Все соедините, выложите в салатник и заправьте уксусом.

Этот салат до такой степени острый и пикантный на вкус, что не всякая леди решится его попробовать, но если вы хотите преподнести сюрприз своему избраннику, то обязательно приготовьте его. Вы не пожалеете: салат вдохновляет на подвиги, и ваш любимый просто будет носить вас на руках.