соленые огурцы — 1-2 шт. свежие или сушеные грибы — 100 г репчатый лук — 2 шт. растительное масло, соль по вкусу
Грибы отварите в подсоленной воде, нарежьте тонкой соломкой. Обжарьте в масле нарезанный лук и грибы, охладите. Огурцы нарежьте тонкой соломкой, смешайте с луком и грибами.