• 1
  • 2

Закуски с рыбой

Рецепт закуски - «Мировой закусон»

Ингредиенты для блюда

25—30 крабов, 200 г сливочного масла, 300 г ба­клажанов, 5 томатов, 4 крупных яблока, соль, перец, разнообразная зелень

Рецепт рыбной закуски:

Крабов сварите, осторожно извлеките мясо из панциря и клешней. Вареное мясо порубите крупны­ми кубиками. Баклажаны пропустите через мясоруб­ку и немного обжарьте в масле. К баклажанам присоедините тертые яблоки, измельченные помидоры, до­бавьте специи, соль по вкусу. На приготовленную массу сверху положите мясо крабов. Готовое блюдо украсьте зеленью.