• 1
  • 2

Закуски с рыбой

Рецепт закуски - Бутерброды «Атлантические»

Ингредиенты для блюда

300 г филе скумбрии или не очень соленой сель­ди, 200 г сливочного масла, 1/2 буханки ржано­го хлеба или 1 батон, 2 луковицы репчатого лука, 1 стебель лука-порея, черный молотый перец

Рецепт рыбной закуски:

Порежьте филе сельди или скумбрии на куски средней величины. Порежьте хлеб и смажьте его тон­ким слоем масла, а сверху положите несколько кусоч­ков рыбы и посыпьте мелко порезанным луком, коль­цами репчатого лука.