Ингредиенты для горячей закуски: 150 г вареной колбасы, 2 ст. ложки молотых ядер грецкого ореха, 1 ст. ложка натертого сыра, 2-3 ст. ложки масла сливочного или растительного.
Рецепт закуски:
Вареную колбасу нарезаем тоненькими ломтиками и обжариваем кусочки в растительном или сливочном масле до образования золотистого цвета. Чтобы колбаса не пригорела, необходимо чаще ее переворачивать деревянной лопаточкой. Горячую обжаренную колбасу перекладываем в тарелки и посыпаем молотыми ядрами грецких орехов. Затем сверху на еще горячие блюдо высыпаем тертый сыр. Ждем пару минут и подаем к столу.