Ингредиенты для закуски: 4 яйца, 200 г сметаны, соль, 40 г сливочного масла, 40 г сыра.
Рецепт закуски:
На порционную сковородку выложить половину сметаны, посолить и выпустить на нее яйца, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и поставить в духовой шкаф.
Когда яйца загустеют, полить оставшейся сметаной, посыпать тертым сыром и дать зарумяниться.