• 1
  • 2

Рецепты закусок

Яйца с ветчиной и плавленым сыром - закуска

Ингредиенты для закуски: Яйца, 80 г ветчины, 80 г плавленого сыра, 2 стручка перца консервированного, 50 г сметаны, 100 г майонеза, 20 г зелено­го лука, 40 г зеленого салата, перец, соль.

Рецепт закуски:

Половину сваренных вкрутую яиц вместе с ветчиной и сы­ром пропустить через мясорубку. К полученной массе доба­вить сметану, часть майонеза, соль, перец и все хорошо пере­мешать. Положить на тарелку половинки перца, на них листики зеленого салата, а сверху подготовленную массу. Затем на мас­су положить половинки яиц желтком вниз, полить майонезом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.