• 1
  • 2

Рецепты закусок

Рулетики с хреном - закуска

Ингредиенты для закуски: 500 г ветчины, 150 г хрена, 200 г сметаны, соль, сахар и ук­сус по вкусу 300 г зеленого салата.

Рецепт закуски:

Хрен мелко натираем на терке, перемешиваем со смета­ной, добавляем по вкусу сахар, соль и уксус. Ломтики ветчи­ны намазываем этой массой, сворачиваем рулетиками, обворачиваем каждый листом зеленого салата и кладем в глубокую вазу один к одному. Обертывать салатом надо так, чтобы кон­чик рулета оставался не покрытым салатом и этим кончиком надо класть кверху.