Рецепты закусок

Рулетики из сельди с грибами — закуска

Ингредиенты для закуски: Сухие грибы, сельдь — 100 г, большая луковица — 1 шт., растительное масло — 1/2 ст. ложки, соленый огурец — 1 шт., петрушка.

Рецепт закуски:

Сначала нужно сделать грибной фарш. Для этого взять су­шеные грибы, отварить и поджарить их на растительном мас­ле. Мелко порезать лук и пассеровать его на сковородке. Все перемешать и добавить молотый перец.

Филе сельди слегка отбить и завернуть в него приготов­ленный фарш. Приготовленные рулетики разрезать пополам, положить сверху половинки или четвертушки соленого огур­ца, а сверху добавить оставшийся фарш. Перед подачей свер­ху положить веточки петрушки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector