• 1
  • 2

Рецепты закусок

Мясо под майонезом

Ингредиенты для закуски: 5 томатов, 2 яйца, 150 г мяса жареного или отварного,  50 г майонеза, 100 г салата зеленого, лук зеленый.

Рецепт закуски:

Плоское блюдо покрываем листьями салата, на них раскла­дываем тонкие широкие ломтики мяса, а сверху — нарезанные кружками томаты. Покрываем томаты майонезом так, чтобы была видна красная кромка шириной около 1 см. На майо­нез кладем кружочки отваренного яйца, а в центре — рубле­ный лук. Вокруг ломтиков мяса по листьям салата из кулечка или шприца выпускаем тонкие полоски майонеза.