Рецепты закусок

Масляная рыба с помидорами — закуска

Ингредиенты для холодной закуски: 4 куска филе масляной рыбы (по 200 г), свежий укроп, 4 по­мидора, немного молотого черного перца, 1 небольшой ста­кан белого сухого вина.

Рецепт закуски:

Разогреваем духовку до 200 °С. Разрезаем помидоры на 2 половинки. Каждую половинку опускаем в кипящую воду на 5 секунд. После остужаем под струей холодной воды и сни­маем кожуру. Режем на маленькие кусочки. Положим куски филе в разогретую духовку, обжариваем по 3 минуты с каж­дой стороны. Измельчаем укроп. Поджаренное филе обвалива­ем в порубленном укропе. Далее добавляем черный молотый перец, поливаем белым вином. Сверху раскладываем красиво кусочки помидора. И ставим в духовку на 5 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector