Ингредиенты для холодной закуски: 7 кг кальмаров, 2 яйца, 140 г майонеза, соль, перец.
Рецепт закуски:
Кальмары почистить, помыть и отварить в подсоленной воде. Дать им остыть и тонко нашинковать. Мелко порубить крутые яйца, добавить нашинкованные кальмары, поперчить и заправить майонезом. Выложить в салатник горкой, украсить яйцом и зеленью.