Сельдь по-будапештски — закуска
Ингредиенты для холодной закуски: 400 г сельди соленой, 150 г майонеза, 100 г зеленого горошка, 50 г консервированного сладкого красного перца, 75 г вина, 100 г взбитой сметаны, сок из половинки лимона, 15 г горчицы, зелень петрушки. Рецепт закуски: Половинки сельди очищаем от костей и смазываем горчицей. Сворачиваем рулетом и укладываем в глубокую посуду. Сметану …