• 1
  • 2

Вареники

Вареники с клубникой

Для теста: 2 стакана муки, 2 яйца, 1/2 стакана воды или мо­лока, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахара, щепотка соли

Для начинки: 500 г клубники, 100 г сахара

Клубнику пересыпать сахаром и поставить в холодное место на 30 мин. Затем отцедить выделившийся сок и отставить его.

Приготовить тесто. Сформовать вареники, отварить их.

Подавать вареники с отцеженным соком.

Так же готовят вареники с земляникой.