Вареники с творогом
Для теста: 3 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 ч. л. соли, 1/4 стакана воды Для начинки: 800 г творога, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, щепотка соли Для поливки: 1 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана сметаны Десятую часть муки заварить 1/3 частью кипятка от общего количества воды. Заваренную муку перемешать, добавить остаток муки и остаток …