• 1
  • 2

Тесто

Пресное тесто № 1

Ингредиенты для рецепта:

150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. л. холодного молока, соль

Рецепт выпечки с мясом:

На доску высыпьте горкой просеянную муку, сделайте углубление, в центр которого положите кусочки сливочного масла, влейте сырое яйцо, молоко, посолите, сформируйте шар, заверните в пергаментную бумагу и положите в холодильник. Через 30 минут скалкой на столе или доске, посыпанной мукой, раскатайте не очень тонкий пласт, которым покройте вместе с краями сковороду, смазанную жиром.