• 1
  • 2

Пончики

Пончики картофельные с мясом

2    яйца, 500 г картофеля, 200 г говядины, 5—6 ст. л. муки, мо­лотый черный перец, соль по вкусу, растительное масло для жаренья

Картофель очистить и отварить. Мясо отварить. Картофель пропустить через мясорубку вместе с мясом, добавить муку, яйца, посолить, поперчить и перемешать. Сформовать ша­рики и обжарить их в сотейнике на растительном масле.