• 1
  • 2

Первые блюда с рыбой

Суп «Помаши мне хвостиком» (первые блюда с рыбой)

Ингредиенты для блюда:

500 г филе кальмаров, 500 г картофеля, рыбные бульонные кубики, 1 луковица, зелень (любая), пшено

Рецепт первого блюда с рыбой:

Филе кальмаров порежьте кусочками средней вели­чины. Картофель порежьте соломкой. Налейте в каст­рюлю необходимое количество воды. Доведите до кипе­ния. Опустите туда бульонные кубики из расчета 1 ку­бик на 1/2 л воды. Пшено переберите и хорошо промойте, высыпьте в бульон. Когда вода закипит, опустите в каст­рюлю картофель. За пять минут до конца варки положи­те в суп порезанных кальмаров и варите до готовности. В конце варки положите в суп зелень, дайте закипеть, снимите с огня и закройте кастрюлю крышкой.