«По щучьему велению» (первые блюда с рыбой)
Ингредиенты для блюда: 1/4 филе щуки, 200 г копченого шпика, 2 луковицы, 1 стакан ячневой крупы, 6—7 картофелин, 3 яйца, 1/2 стакана сметаны, 8 горошин душистого перца, зелень укропа, соль, 4 л рыбного бульона Рецепт первого блюда с рыбой: Нарезанный кусочками шпик обжарьте, добавьте мелко нарезанный лук, еще раз обжарьте, залейте рыбным бульоном, добавьте вымытую …