• 1
  • 2

Первые блюда

«Русская старина»

Ингредиенты для рецепта:

400 г копченой свиной корейки, 6 картофелин, 50 г макаронных изделий, 1 средняя луковица, 2 вареных яйца, соль, перец, 60—70 г сметаны или майонеза для заправки

Рецепт первого блюда:

Сварите бульон из корейки, положите нарезанный кубиками картофель и варите на маленьком огне 10 минут. Затем положите макаронные изделия и пассерованный лук. В конце варки добавьте соль, перец и лавровый лист.

При подаче к столу в суп положите измельченные яйца и заправьте сметаной или майонезом.