Ингредиенты для рецепта:
700 г копченой свиной грудинки, 200 г гороха, 1—2 средние морковки, 2—3 картофелины, 1 луковица, соль, перец
Рецепт первого блюда:
Копченую грудинку и горох положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Через 20— 30 минут добавьте в суп нарезанный кубиками картофель и морковь и проварите еще 15—20 минут, затем спассеруйте рубленый репчатый лук и опустите его в суп. Через 15 минут блюдо готово.