• 1
  • 2

Первые блюда

«Холостяцкий обед»

Ингредиенты для рецепта:

300 г копченой грудинки, 4—5 картофелин, 2—3 морковки, 2 средние луковицы, 50—70 г растительного масла или жира, лавровый лист, соль, перец

Рецепт первого блюда:

Залейте мясо холодной водой и доведите до кипения. Когда бульон закипит, положите в него нарезанный соломкой картофель, посолите, поперчите. Через 15—20 минут спассеруйте на сливочном масле тертую морковь и рубленый репчатый лук и добавьте в суп. За 3—5 минут до готовности положите лавровый лист.

И наслаждайтесь скромной, но такой вкусной холостяцкой едой!