• 1
  • 2

Горячие блюда

«Завтрак ковбоя»

Для рецепта возьмите:

150—200 г бекона, 5—6 яиц, 1/2 стакана молока, перец, 3 ст. л. жира, зелень лука или укропа, соль

Рецепт горячего блюда:

Поставьте сковороду на горящие угли, растопите в ней жир и обжарьте нарезанный брусочками бекон. Яйца как следует, взбейте, добавьте молоко, посолите, поперчите, взбивайте еще минуты 2—3, а затем вылейте в сковороду с обжаренным беконом. Когда омлет будет готов, разложите его по тарелкам и обильно посыпьте рубленой зеленью.