• 1
  • 2

Горячие блюда

Рагу «Башкирское»

Для рецепта возьмите:

1 курица, 1 морковка, 1 луковица, 400 г картофеля, 200 г капусты, 200 г цуккини, масло для обжаривания, соль, специи

Рецепт горячего блюда:

Обработанную курицу порежьте порционными кусками. Мясо положите в кастрюлю, и залейте небольшим количеством воды. Тушите 20 минут. Порежьте овощи кубиками и ссыпьте в кастрюлю с курицей. Лук порежьте, обжарьте в масле и переложите в готовящееся рагу. Посолите и приправьте. Это блюдо должно получиться и не слишком густым, и не жидким, как суп. К столу подайте в глубоком блюде.