• 1
  • 2

Горячие блюда

Плов по-итальянски

Для рецепта возьмите:

1 курица, 1,5 стакана риса, 2 морковки, 2 луковицы, 2 шт. сладкого перца, специи, сливочное масло, соль

Рецепт горячего блюда:

Курицу порежьте кусочками и обжарьте их на сливочном масле. Нашинкуйте соломкой морковь, лук, перец и потушите вместе с курицей, влейте небольшое количество воды. Добавьте лавровый лист, перец. Промытый рис выложите в сотейник, залейте водой, помня, что объем жидкости должен превышать объем крупы в 2—2,5 раза. Посолите плов и тушите до полной готовности на медленном огне. Готовый плов выложите горкой и украсьте веточками укропа.