• 1
  • 2

Горячие блюда

Перепела, запеченные в сметане

Для рецепта возьмите:

400 г перепелов, 20 г жира, 1/2 стакана сметаны, соль, перец

Рецепт горячего блюда:

Обработанные тушки перепелов отварите, разрежьте на порционные куски, посолите, поперчите и выложите на смазанную жиром сковородку. Куски залейте сметаной и выпекайте в духовке до образования золотистой корочки. Подавая к столу, украсьте зеленью.