• 1
  • 2

Горячие блюда

«Орел и куропатка»

Для рецепта возьмите:

1 тушка куропатки, 1 стакан риса, 2 яблока, соль, перед, 2 соленых огурца, хрен, зелень

Рецепт горячего блюда:

Рис хорошо промойте и отварите до полуготовности.

Подготовленную тушку куропатки натрите солью и перцем. Положите ее на большой противень и поставьте в нагретую духовку на 30 минут. Периодически поливайте образовавшимся жиром.

Порежьте яблоки кубиками и смешайте их с рисом. Положите полученную смесь внутрь куропатки и доведите блюдо до готовности.

Подайте к столу с солеными огурцами и нарубленной зеленью.