• 1
  • 2

Горячие блюда

Куропатки в зеленом соусе

Для рецепта возьмите:

500 г куропаток, 50 г салата, 2 ст. л. растительного масла, 50 г зерен тыквы, 2 шт. зеленого сладкого перца, соль

Рецепт горячего блюда:

Зерна тыквы очистите, поджарьте и пропустите через мясорубку. Зеленый перец очистите от сердцевины, мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле вместе с салатом. Все выложите в сотейник, сверху положите порционные кусочки куропатки, залейте водой или бульоном и тушите до полной готовности на медленном огне.