Для рецепта возьмите:
800 г отварного языка, 100 г риса, чеснок, свиной жир, 2 помидора, 1 морковка, соль, кетчуп, хрен, зелень по вкусу
Рецепт горячего блюда:
Очень мелко порежьте отварной язык. Рис заранее отварите. На свином жиру обжарьте помидоры, нарезанные крупными кусками. Добавьте в них язык, рис и посолите. Нашинкованную морковь смешайте с рисом и языком минут через пятнадцать.
Подайте к столу, облив плов кетчупом. Хрен и зелень — для любителей.