• 1
  • 2

Горячие блюда

Бифштекс «Кровавый Джек»

Для рецепта возьмите:

600—700 г говядины, 5 помидоров, 1/2 стакана сухого красного вина, 2 крупные луковицы, перец, соль

Рецепт горячего блюда:

Мясо нарежьте ломтиками толщиной 2 см (длина и ширина — 6—7 см), хорошенько отбейте, посолите и поперчите. Из алюминиевой фольги сделайте тарелочки по размеру бифштексов, уложите туда подготовленное мясо, полейте его красным вином, сверху положите кружочек лука и кружочек помидора. Тарелочки плотно закройте фольгой и положите на горячие угли, через 15—20 минут «Кровавый Джек» готов. К столу подавайте с красным вином.