• 1
  • 2
  • Фарши, начинки, соусы

Фарши, начинки, соусы

Соус под названием «Ткемали»

Для приготовления данного соуса вам необходимо 400 грамм слив ткемали положить в большую кастрюлю и залить их водой. Помните воды необходимо столько, чтоб только покрыть сливы.

Подробнее...

Соус горчичный

Для приготовления этого соуса вам необходимо смешать две столовых ложки горчицы с пятидесяти граммами растительного масла и одной столовой ложкой сахара.

Подробнее...

Старорусский горчичный соус

Для начала вам необходимо перемешать такие ингредиенты как, одну рюмку горчицы, немного белого сухого вина, уксуса, один сырой желток, мясной бульон, сахар, а также растопленное сливочное масло.

Подробнее...

Соус лимонный

Для приготовления этого соуса вам необходимо две ложки масла растереть со сливками и столовой ложкой муки, затем добавить туда натёртый лимон, сахар и соль. Прокипятите и тщательно перемешайте.

Подробнее...