• 1
  • 2

Другие блюда из мяса

Вторые блюда из жареного мяса - Антрекот с луком (поджаренным)

Ингредиенты для блюда:
Мясо (мякоть) – 500гр, слив. масло (топленое) – 2 стол. ложки, соль, луковицы – 200гр, перец.

Рецепт второго блюда с мясом:
Необходимо порезать мясо на куски (тонко), отбить, притрусить специями, и пожарить на раскаленной сковороде с жиром, до появления корки, сроком 5-7 минут. Шинкованный лук припустить на жиру, и поместить горками на антрекоты.