• 1
  • 2

Другие блюда из мяса

Мясные колбаски с чесноком и тмином

Мясной нежирный фарш — 500 г, молотый тмин— 1 ст. л., чеснок—5 зубков, растительное или топленое масло для жарки, соль.
Чеснок очистить и измельчить. Тмин поджарить на сухой сковороде. Смешать фарш с тмином, чесноком и солью. Сформировать колбаски, влажными руками тщательно сгладить форму, затем немного сплюснуть. Разогреть масло, жарить с обеих сторон до румяного цвета. Смотрите также рецепты фарша.