• 1
  • 2

Диетические блюда из курицы

Диетические куриные котлеты с соевым фаршем

Диетические куриные котлеты с соевым фаршем

Куриное филе — 500 г, соевый фарш — 100 г, куриный буль­он — 250 г, мало сливочное — 1-2 ст. л., соль.

Промытое куриное мясо вместе с соевым фаршем дважды пропустить через мясорубку. Посолить, пере­мешать и сделать котлеты. Выложить в смазанную мас­лом сковороду, осторожно залить теплым бульоном и тушить на слабом огне под крышкой около 20 минут.