Куриное филе — 500 г, соевый фарш — 100 г, куриный бульон — 250 г, мало сливочное — 1-2 ст. л., соль.
Промытое куриное мясо вместе с соевым фаршем дважды пропустить через мясорубку. Посолить, перемешать и сделать котлеты. Выложить в смазанную маслом сковороду, осторожно залить теплым бульоном и тушить на слабом огне под крышкой около 20 минут.