• 1
  • 2

Холодные закуски

Томаты с «сюрпризом» – блюда с мясом

Ингредиенты для холодной закуски:

6 крупных помидоров, 3 вареных яйца, 150—200 г копченой ветчины, 200 г майонеза, соль, перец, зелень укропа, петрушки

Рецепт холодной закуски:

Срежьте у помидоров верхушки, удалите сердцевину и переверните, чтобы сок вытек. Вареные яйца и ветчину пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и добавьте майонез. Наполните томаты фаршем и закройте срезанными верхушками. При подаче к столу вы можете украсить фаршированные помидоры зеленью.