Ингредиенты для холодной закуски:
Белый хлеб, 5 яиц, сваренных вкрутую, 100 г плавленого сыра, отварной язык, 50 г зеленого горошка, 50 г ягод клюквы
Рецепт холодной закуски:
Нарежьте белый хлеб на ломтики; каждый ломтик намажьте тонким слоем масла, сверху положите кусок отварного языка. Сваренные вкрутую яйца разрежьте пополам, выньте желтки, разомните их вилкой и перемешайте с плавленым сыром, добавив немного масла. Теперь начините этой массой яичные белки, в каждую из половинок поместите по две горошины и ягодку клюквы. Начиненную половинку яйца положите бочком вверх, чтобы не было видно «секретной начинки».