• 1
  • 2

Холодные закуски

Канапе с мясом фазана – блюда с мясом

Ингредиенты для холодной закуски:

200 г филе, 50 г сливочного масла, 100 г хлеба, 1ч. л. горчицы, 3 ст. л. майонеза, зелень, перец, соль

Рецепт холодной закуски:

Белый хлеб нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте его на масле. Сливочное масло распустите, смешайте его с горчицей и намажьте на обжаренный хлеб. Фазана отварите, отделите мясо от костей, мелко его порубите, посолите и заправьте майонезом. Приготовленную массу уложите на середину гренок и украсьте зеленью.