Рецепты вкусных блюд, для праздника и не только
Сайт с рецептами вкусных блюд как для праздничного стола, так и для повседневной жизни.
Обзор рубрик
Пришло время поста благоприятного. Пост- это весна духовная, но немаловажную роль в этом периоде жизни занимает попечение о специальном питании. Стараясь ограничить себя в питании, скорее всего надо не забывать, что кушать надо, хоть и более умеренно. А в арсенале рецептов соберутся постные рецепты, которые помогут вам приготовить простую и питательную пищу. Самое …
1/2 стакана гороха, 4 ст. л. манной крупы, 4 ст. л. растительного масла, 2 яйца, 3 ст. л. панировочных сухарей, 1 луковица, молотый черный перец, соль по вкусу Горох замочить в кипяченой воде на ночь, затем сварить, отцедить и протереть через сито. Смешать с густой манной кашей, сваренной на воде, добавить поджаренный на растительном масле …
700 г трески, 200—250 г грибов, 2 ст. л. рубленого зеленого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусу Подготовленную треску разделать на филе, пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, перемешать и сформовать лепешки. Для начинки грибы нарезать …
800 г каштанов, 10 ст. л. молока, 5 ст. л. сахара, 5 желтков, 50 г сливочного масла, ванилин, растительное масло для фритюра, сахарная пудра для посыпки Вымыть каштаны, сделать острым ножом на скорлупе надрез в виде креста и отварить в воде. Затем воду слить и разрезать каштаны пополам. Вынуть ложкой мякоть, слегка измельчить. Выложить мякоть …
320 г телятины, 60 г белого хлеба, 80 мл молока, 60 мл растительного масла, 500 мл слабого мясного бульона, 1 желток, 16 г желатина, 16 г зелени петрушки, 4 г соли Телятину и замоченный в молоке и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. Полученную массу посолить, взбить с растительным маслом и желтком, сформовать шарики (по 6—8 …
1 кг говяжьего фарша, 500 г свиного фарша, 1 стакан хлебных крошек, 2 картофелины, 1/2 стакана мелко рубленного лука, 1 яйцо, 1,5 ч. л. свежего имбиря, 1/4 стакана растительного масла, 4 стакана мясного бульона, 2 ст. л. муки, 1 стакан томатного сока, 2 ч. л. соли, молотый черный перец по вкусу Картофель отварить и растолочь …
500 г мякоти говядины, 200 г картофеля, 1 яйцо, 60 г грецких орехов, 40 г изюма, 40 г муки, 100 г топленого масла, 1 лимон, листья мяты, кинза, зелень петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу Мясо вместе с отваренным картофелем 2 раза пропустить через мясорубку, добавить толченые орехи, изюм, нарезанные мяту и кинзу, яйцо, …
Ингредиенты для рецепта: 400 г муки, 40 г маргарина, 1 стакан воды, 1 ч. л. соли Рецепт выпечки с мясом: Просейте муку на деревянную поверхность в виде горки. В середине сделайте углубление и влейте в него 1 стакан ледяной воды с солью. Осторожно, с помощью ножа, соедините муку с водой. Руками замесите крутое, без комков, …
150 г каштановой муки, 100 г пшеничной муки, 1 стакан молока, 80 г сахара, 1 яйцо, 50 г изюма без косточек, 10 г пивных дрожжей, щепотка соли, ванилин, арахисовое масло для фритюра, сахарная пудра для посыпки Дрожжи развести слегка подогретым молоком (1/2 стакана), добавить соль, перемешать. Оставить на 10—15 мин для брожения. Всыпать каштановую и …
600 г филе цыпленка, 400 г сливочного масла, 40 г ветчины, 40 г очищенных креветок, 40 г маринованных грибов, 80 г мелко рубленной черемши, 2 яйца, 2 ст. л. кукурузного крахмала, 1/2 ч. л. глютамата натрия, 10 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, соль по вкусу Филе цыпленка пропустить через мясорубку, добавить соль, глютамат натрия, …