• 1
  • 2
  • Блюда из птицы

Блюда из птицы

Суп из гуся

Ингредиенты для супа из гуся: 500 грамм гуся, 1 морковь, 1 петрушка, несколько кислых яблок, 1 луковица,  2 желтка, 3/4 стакана риса, полстакана сметаны, соль и 2,5 л воды.

Подробнее...

Блинчики с куриным филе

Проснулся я сегодня утром и подумал: чем бы новым и вкусным порадовать семью на ужин… И придумал. Сходил с магазин и купил полуфабрикаты блинчиков (пустышки) – 15 штук, куриное филе – 2 средних, майонез нежирный – пакетик. Остальное: лук репчатый 3 головки, масло сливочное – для жарки готовых блинчиков, масло растительное – 50 мл, соль и приправа «хмели-сунели» - по вкусу, у меня были дома.

Подробнее...

Котлеты куриные с грибами

Куриное мясо — 600 г, грибы свежие (замороженные) — 200 г, луковица— 7 шт., яйцо— 7 шт., молоко — 100 г, белый подсушенный хлеб — 1-2 ломтика, масло сливочное и топленое — по 2-3 ст. л., молотые сухари, соль.

Подробнее...