Блюда из курицы

Рецепт тушеной в вине курицы Ингредиенты для тушеной курицы: Курица — 1 шт., белое сухое вино — 600 г, луковицы — 4-5 шт., томатная паста — 3 ст. л. или томатный сок — 200 г, масло топленое или растительное — 2-3 ст. л., специи: соль, черный и красный молотый перец по вкусу. Рецепт тушеной курицы: Выпотрошенную промытую …

Что нужно: мясо куриное – 600 г, картофель – 1 кг, лука репчатого – 2 головки, сметаны – 1 стакан, по 2 столовых ложки изюму, маргарина и грецких орехов (необходимо измельчить до приготовления), соль. Начнем… Очистить лук и, мелко нарезав, пассировать (лучше на медленном огне и на сливочном масле). Снять кожуру с картофеля,  порезать ломтиками …

Данное описание скорее представляет собой руководство по разделке, чем по приготовлению, так как это в принципе просто жареная курица. Однако в этом рецепте используются куриные крылышки, а не ноги, и в результате блюдо выглядит как куриные «леденцы» с чистыми косточками, торчащими из глыбы нежного куриного мяса. Приготовление данного блюда занимает некоторое время, которое требуется для …

Необходимые компоненты таковы: окорочка куриные — 3, масло растительное  — 4 столовых ложки, бульонный кубик — 1. Чтобы приготовить тесто, будет нужно: мука — 200 г, яйца — 2 штуки, топленое масло — 2 столовых ложки, измельченный чеснок — 2 головки, соль. Готовится это так: замешиваем тесто из муки, яиц, соли, топленого масла и чеснока …

Курица под соусом из грецких орехов Для этого блюда понадобится курочка весом до 2 кг, орехи грецкие – 300 г, сливочное масло – 2 столовые ложки, средняя луковица, белый черствый хлеб – 100 г, куриный бульон – 200 мл, красный молотый перец – щепотка, соль. Курицу моем, заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену …

Колбаски куриные с грибами Делать будем? Тогда берем 1/2 кг куриного филе, жареные шампиньоны — 200 г, сыр тертый — 50 г, майонез, молотый черный перец и соль. На порционные кусочки режем мясо, отбиваем, солим и перчим. На середину отбивной кладем понемногу грибов и тертого сыра, заворачиваем и связываем ниткой. Затем обжариваем полученные колбаски до …

Бутерброды с оливками Ингредиенты на бутерброды с курицей: Французский батон (или любой другой хлеб по вкусу) — 1 шт., отварная курица или цыпленок — 400 г, майонез — 100 г, оливки по вкусу— 1 ст. л., зелень петрушки. Рецепт бутербродов с курицей: Остуженную отваренную курицу снять с костей, нарезать небольшими кусочками и залить майонезом, перемешать. …

Маленькие окорочка — 4 шт., маленькие луковицы — 6-8 шт., бананы — 2-3 шт., белое сухое вино — 400 г, сладкий перец красного цвета — 3-4 шт., масло растительное — 3-4 ст. л., специи: соль, молотый черный или красный перец, щепотка шафрана. Промыть и просушить на полотенце куриные окорочка. Сделать прорезь вдоль окорочка. Бананы очистить, …

Для теста нам понадобится мука — 700 г, вода — 1/2 стакана, яйца — 2 штуки и чайная ложечка соли. Пельмени с курицей Для фарша возьмем куриное филе — 500 г, твердый сыр — 100 г, чеснок — 2 зубчика, соль. Пропустив через мясорубку куриное филе и чеснок, добавляем мелко натертый сыр и все хорошо …

Куриные грудки — 4 шт., сладкий перец — 4 шт., луковицы — 2 шт., сливки жирные — 400 г, масло сливочное или топленое — 1-2 ст. л., зелень укропа, соль. Очистить луковицы и сладкий перец. Порезать луковицы полукольцами, перец соломкой. Куриные грудки промыть, просушить салфетками и порезать крупными кусочками. Разогреть масло, выложить грудки и хорошо …