Показывает 28 Результат(ов)
Другие блюда из мяса

Мясное ассорти с майонезным соусом

Говяжьи ножки— 2 шт. или свиные ножки— 4 шт., жареная телятина, отварной говяжий или телячий язык и ветчина — по 150 г, мелкие маринованные грибы— 100 г, корнишоны — 3 ст. л., вареные яйца — 3 шт., майонез — 250 г, зелень петрушки, специи: лавровый лист— 2 шт., горошины душистого перца— 2-3 шт., черный молотый …

Другие блюда из мяса

Мясо по-русски

Требуемые ингредиенты: 1 кг мяса, 200 грамм жареного репчатого лука, 2-3 соленых огурца, бульон, томат, 600 грамм жареного картофеля, топленое масло, грецкие орехи и щепотка соли. Рецепт: сначала нарезаем мясо узкими полосочками (кто готовил бефстроганов, тот знает, как) и обжариваем его на топленом масле вплоть до образования корочки румяного цвета. Затем обливаем горячим бульоном или …

Другие блюда из мяса

Несколько рецептов битков и биточков

Битки по-белорусски Компоненты для рецепта:Говядина (филе) – 650гр, луковицы – 100гр, яйцо – 1шт, масло (топленое) – 40гр, вареный картофель – 650гр, соль, грибы (маринованные) – 200гр. Рецепт битков:Необходимо мясо перекрутить на мясорубке, с использованием крупной решетки, добавить рубленый (мелко) лук, соль, и яйцо (рубленое). Далее, сформировать битки, и затем обжарить их на масле. Получившееся …

Другие блюда из мяса

Рецепты тефтелей, 4 вкусных рецепта

Мясные тефтели в винно-луковом соусе Ингредиенты на тефтели: Мясной фарш — 500 г, луковицы — 4 шт.; яйцо — 1 шт., белый хлеб — 100 г, молоко и масло сливочное — по 3 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., сухое красное вино — 100г, кубик бульона из говядины, готовая горчица и молотый красный …

Другие блюда из мяса

Котлеты мясные с яблоками и отрубями

Мясной фарш — 500 г, яблоки кислые — 2 шт., чеснок — 2 зубка, сок морковный — 2-3 ст. л., зелень по вкусу, отруби— 2-3 ст. л., молотые сухари, масло растительное для жарки, соль. Яблоки очистить и натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить. В мясной фарш добавить измельченную зелень, чеснок, морковный сок, Отруби и яблоки, …

Другие блюда из мяса

Вторые блюда из жареного мяса — Мясо рубленое (в мундире)

Ингредиенты для блюда:Фарш (мясной) – 500гр, вареный картофель (в мундире) – 500гр, соль, мука – 200гр, яйца – 2шт, перец, луковица – 1шт. Рецепт второго блюда с мясом:Необходимо соединить фарш с луком (тертым), яйцом и белком из другого яйца, добавить специи, и как следует перемешать. Очищенный картофель размять, смешать с желтком, мукой и солью, и …

Другие блюда из мяса

Мясные шарики с овощами и сметанным соусом

Телятина (или говядина) — 400 г, яйца — 2 шт., коренья: морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук-порей — по 1 шт., рис — 2 ст. л., сметана— 100 г, чеснок— 1 зубок, зелень петрушки и укропа, специи: молотый черный перец, соль. Овощи очистить, вместе мясом положить в кипящую воду и отварить до готовности. Все остудить …

Другие блюда из мяса

Запеканки из мясного фарша с картофельным пюре, 3 рецепта

Запеканка из мясного фарша и картофельного пюре Мясной фарш — 500 г, коренья: луковица и морковь — по 1 шт., чеснок — 1 зубчик, картофель — 6 шт., острый томатный кетчуп — 1 ст. л., масло топленое или сливочное и жирные сливки — по 2-3 ст. л., соль. Овощи очистить, нарезать кубиками лук, натереть на …

Другие блюда из мяса

Мясные колбаски с чесноком и тмином

Мясной нежирный фарш — 500 г, молотый тмин— 1 ст. л., чеснок—5 зубков, растительное или топленое масло для жарки, соль. Чеснок очистить и измельчить. Тмин поджарить на сухой сковороде. Смешать фарш с тмином, чесноком и солью. Сформировать колбаски, влажными руками тщательно сгладить форму, затем немного сплюснуть. Разогреть масло, жарить с обеих сторон до румяного цвета. …

Другие блюда из мяса

Свинина жареная (маринованная)

Вторые блюда из жареного мяса — Свинина жареная (маринованная) Ингредиенты для блюда:Свинина – 1кг, жир – 50гр. Маринад:Уксус – 0,5 стакана, раст. масло – 0,5 стакана, мед – 50гр, чеснок – 6 зубчиков, соль, горчица (готовая) – 50гр. Рецепт второго блюда с мясом:Необходимо изготовить маринад: соединить раст. масло, мед, уксус, горчицу, раздавленный чеснок и соль. …

Adblock
detector