• 1
  • 2
  • Блюда из мяса

Запеканки из мясного фарша с картофельным пюре, 3 рецепта

Запеканка из мясного фарша и картофельного пюре

Мясной фарш — 500 г, коренья: луковица и морковь — по 1 шт., чеснок — 1 зубчик, картофель — 6 шт., острый томатный кетчуп — 1 ст. л., масло топленое или сливочное и жирные сливки — по 2-3 ст. л., соль.

Подробнее...

Мясное ассорти с майонезным соусом

Говяжьи ножки— 2 шт. или свиные ножки— 4 шт., жареная телятина, отварной говяжий или телячий язык и ветчина — по 150 г, мелкие маринованные грибы— 100 г, корнишоны — 3 ст. л., вареные яйца — 3 шт., майонез — 250 г, зелень петрушки, специи: лавровый лист— 2 шт., горошины душистого перца— 2-3 шт., черный молотый перец, соль.

Подробнее...

Мясные фрикадельки с арахисом и чипсами «по-индийски»

Мясной фарш— 500 г, луковица и яйцо — по 1 шт., чипсы с сыром и луком — 50 г, лук-порей — 2 шт. или перья репчатого лука — 3-4 шт., мука и сливочное масло — по 1 ст. л., масло растительное и арахис—по 2 ст. л., жирные сливки — 100 г, готовый овощной бульон— 250 г, специи: соль, молотый карри, молотый черный перец.

Подробнее...

Мясные зразы с черносливом

Фарш смешанный — 500 г, луковицы — 1-2 шт., яйцо — 1 шт., белый хлеб — 50г, молоко или вода — 3 ст.л., чернослив — 100 г, растительное или топленое масло для жарки, специи: соль, молотый черный перец.

Подробнее...

Рецепты котлет, 11 вкусных рецептов

«Съем я котлетки из гиппопотама – поправлюсь я сразу на три килограмма»…
Нет, конечно, ни каких котлет из бегемота у нас не будет. Все будет немного прозаичнее. Но… Все равно – очень вкусно!
Вы уже начали облизываться?

Подробнее...

Мясо по-русски

Требуемые ингредиенты: 1 кг мяса, 200 грамм жареного репчатого лука, 2-3 соленых огурца, бульон, томат, 600 грамм жареного картофеля, топленое масло, грецкие орехи и щепотка соли.

Подробнее...

Тефтели в томате

Требуемые продукты: 500 грамм мяса, одна луковица, 100 грамм томатного пюре, две ст. ложки сливочного масла, 100 грамм белого хлеба, две ст. ложки муки, чеснок,  ст. ложка  томатного соуса, один стакан мясного бульона, соль, лавровый лист и перец.

Подробнее...

Гуляш классический

Требуемые ингредиенты: 500 грамм мяса, две луковицы, две ст. ложки жира, полторы ст. ложки томатного пюре,  ст. ложка муки, зубчик чеснока, полстакана сметаны,  два лавровых листа, перец, сливочное масло и соль.

Подробнее...