• 1
  • 2
  • Блюда для пикника

Блюда для пикника

Свиные шашлыки со сливами

Свиные шашлыки со сливамиЧто нужно (на 4 порции шашлыка):
1 свиная вырезка около 400 г (кубиками по 4 см), 4 сливы без косточек (порезанные на 4 части), 3 ст. ложки растопленного желе из красной смородины, 2 ч. ложки порошка чили, 1 ч. ложка молотого тмина, 1 ч. ложка коричневого сахара, 1/2 ч. ложки соли, 1/8 ч. ложки молотого красного перца.

Подробнее...

Свиной шашлык с кориандром

Свиной шашлык с кориандромЧто нужно (на 4 порции шашлыка):
1 кг свинины (филе), 200 г натурального йогурта, 3 лимона, пучок кориандра, порезанный пучок зеленого лука, 3 ст. ложки оливкового масла, перец, соль.

Подробнее...

Шашлык «седьмое небо»

Шашлык «седьмое небо»Что нужно для шашлыка:
3 кг свиной шейки (желательно с тонкими прожилками сала), 1/2 стакана красного сухого вина, 1/2 стакана кислого 100% гранатового сока, сок одного лимона, 4 луковицы, черный перец горошком, белый перец, красный молотый перец, черный молотый печец, тмин (несколько семечек) тимьян (несколько семечек), 1 ч. ложка хмели-сунели, 2-3 ст. ложки оливкого масла.

Подробнее...

Шашлыки в лепешках с овощами и чоризо

Шашлыки в лепешках с овощами и чоризоЧто нужно (на 4 порции шашлыка):
200 г колбасы чоризо (порезанной на кусочки), листья салата «Рокет», 4 мягкие лепешки тортильяс (подогретые), 1 кабачок цуккини (порезанный крупными кусками), 1 оранжевый перец (очищенный от семян и порезанный на кусочки), 1 желтый перец (очищенный от семян и порезанный на кусочки), 1 маленькая красная луковица (порезанная на дольки) 4 ст. ложки хумуса, 2 ст. ложки оливкового масла.

Подробнее...

Шашлыки из свинины или курицы пряные

Шашлыки из свинины или курицы пряныеЧто нужно (на 4 порции шашлыка):
4 куриных грудки (без костей и кожи) или 500 г свинины, 1 долька чеснока (раздавленная), 1 ст. ложка розмарина (порезанного), 1 ст. ложка бальзамического уксуса, 3 ст. ложки оливкового масла

Подробнее...