• 1
  • 2
  • Блюда для пикника

Блюда для пикника

Шашлыки фруктовые с абрикосовым соусом

Шашлыки фруктовые с абрикосовым соусомЧто нужно (на 4 порции фруктового шашлыка)
Для шашлыков:
4 толстые куска свежего ананаса (очищенного и порезанного на кусочки), 2 банана (очищенных и порезанных), 2 груши (очищенных от кожуры и порезанных), 2 персика порезанного на дольки (можно заменить нектарином), 25 г растопленного сливочного масла

Подробнее...

Шашлыки фруктовые

Шашлыки фруктовыеЧто нужно (на 4 порции фруктового шашлыка):
4 персика (порезанные четвертинками), 3 банана (очищенные, порезанные на кусочки), 2 ананаса (очищенные и порезанные на кусочки), 200 мл греческого йогурта, 3 ст. ложки поджаренного кокоса, 3 ст. ложки лимонного крема

Подробнее...

Шашлыки овощные

Шашлыки овощныеЧто нужно (на 4 порции овощного шашлыка):
8 шампиньонов небольшого размера, 2 цуккини (порезанные толстыми кружками), 1 красный перец (без семечек и порезанный пополам), 1 желтый перец (без семечек и порезанный пополам), 1 красная луковица (порезанная на 4 части), 150 мл сладкого соуса чили (можно кетчупа), 3 ст. ложки масла

Подробнее...

Шашлык из лосося с соусом якитори

Лосось с соусом якиториЧто нужно (на 4 порции шашлыка из лосося):
350 г лосося, 8 шт. молодого лука-порея

Для соуса якитори:
5 ст. ложек рыбного бульона, 5 ст. ложек светлого соевого соуса, 5 ст. ложек сухого белого вина, 2 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сладкого хереса, 1 раздавленный зубчик чеснока

Подробнее...

Шашлык из морепродуктов с карри

Шашлык из морепродуктов с карриЧто нужно (на 6 порций шашлыка):

500 г гребешков крупных размеров, 500 г филе лосося, нарезанного на 12 кусков (без кожи), 1 ч. ложка порошка карри, 125 г соуса чатни из манго, 70 мл свежего лимонного сока, 2 крупных красных перца, нарезанных на 9 кусочков (без семян и сердцевин), 1,25 ч. ложки соли, дольки лайма и отварной рис с петрушкой, летний салат с соусом чатни

Подробнее...

Шашлык из чесночных креветок

Шашлык из чесночных креветокЧто нужно (на 4 порции шашлыка):
125 г тигровых креветок (сырых), 1 красный чили (мелко порезанный, без семечек), 2 измельченных зубчика чеснока, 2. ст. ложки оливкового масла, сок 1 лайма, щепотка китайских «пяти специй».

Подробнее...

Шашлыки из креветок

Шашлыки из креветокЧто нужно (на 4 порции шашлыка):
125 г тигровых креветок (сырых очищенных), 150 г йогурта или сметаны, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 2 ст. ложки смеси специй тандури, сок 1/2 лимона

Подробнее...

Шашлык из сома

Шашлык из сомаЧто нужно (на 5 порций шашлыка):
1,5 кг сома, 120 г репчатого лука, 50 г уксуса, 50 г растительного масла, перец, соль

Подробнее...

Шашлыки из лосося тандури

Шашлыки из лосося тандуриЧто нужно (на 4 порции шашлыка):
3 х 120 г филе свежего лосося (очищенное от костей и кожи), 2 ст. ложки пасты тандури, 2 красные луковицы (дольки), 5 ст. ложек натурального йогурта, 3 маленьких цуккини (или большие куски, отваренные в течение нескольких минут), 1 маленький красный перец, очищенный от семечек и порезанный, 300 г кускуса (сухой вес)

Подробнее...