куриное филе — 500 г зелень шпината — 1 пучок зелень щавеля — 1 пучок груша — 1 шт. смесь перцев горошком мед по вкусу
йогурт без добавок — 1 стакан соль, сахар, перец, цедра лимона или апельсина по вкусу
Мясо обжарьте любым способом (вашим любимым). Грушу порежьте тонкими ломтиками и обжарьте с медом и смесью перцев. Выложите на тарелку: подушку из свежей нарезанной зелени шпината и щавеля, потом выложите мясо. Рядом выложите обжаренные груши. Полейте блюдо соусом.
Соус. Смешайте йогурт, соль, перец, сахар, цедру лимона или апельсина.