• 1
  • 2

Блюда из морепродуктов

Яичница с крабами

Нужно взять мясо краба – 100 г, яйца – 6 штук, сливочное масло – пара столовых ложек, по вкусу соли.

Сначала подготовим крабовое мясо, для чего освободим кусочки сваренных крабов от костных пластинок, а потом мелко нарежем. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем подготовленное крабовое мясо и немного обжариваем. На крабов разбиваем яйца, солим и жарим до готовности.
Кстати, если у нас крабов не оказалось, то вместо них можно использовать мясо сваренных раков или рапанов.