• 1
  • 2

Блюда из говядины

Шницели «зеленные»

Говяжьи шницели— 4 шт., масло сливочное— 2 ст. л., тертый хрен — 1 ст. п., желтки яичные — 2 шт., зелень петрушки, укропа, базилика и кинзы, специи: молотый черный перец, соль по вкусу.

Подробнее...

Бефстроганов, Бефстроганов с грибами и огурцами и Бефстроганов из отварного мяса

Бефстроганов

Мякоть говядины — 800 г, луковица — 1 шт., сметана — 200 г, густой острый томатный соус— 100 г, масло топленое или маргарин — 3 ст. л., мука — 1 ст. л., специи: лавровый лист, соль, сахар, молотый черный перец.

Подробнее...

Мясные лепешки с говядиной, 4 рецепта

Мясные лепешки деликатесные

Ингредиенты для мясных лепешек: Фарш говяжий — 500 г, сыр твердый, ананас и вареный окорок (или ветчина)— по 100 г, масло растительное — 2-3 ст. л., специи: молотый перец и соль по вкусу.

Подробнее...

Мясные пирожки с сыром и ветчиной

Мясные пирожки с сыром и ветчиной

Фарш говяжий — 1 кг, лицо— 1 шт., сыр твердый и ветчина — по 150 г, молотые сухари — 3-4 ст. л., молоко— 2-Зст.л., масло растительное — 3 ст. л., специи: щепотка семян сельдерея, молотый перец и соль по вкусу.

Подробнее...

Мясные фрикадельки в томатно-чесночном соусе и Запеченные в молочном соусе фрикадельки

Мясные фрикадельки в томатно-чесночном соусе

Фарш говяжий — 500 г, луковицы — 3 шт., помидоры — 6-7 шт., яйцо — 1 шт., чеснок — 2-3 зубка, масло растительное или топленое — 2-3 ст. п., молотые сухари, специи: мо-лотый черный перец и кориандр по вкусу, соль.

Подробнее...

Рулеты из говядины, 4 вкусных рецепта

Мясные рулеты с салом и сыром в листьях салата

Говядина — 500 г, соленое сало — 100 г, сыр для тостов, яйцо— 1 шт., молотые сухари, листья зеленого салата, растительное масло для жарки, специи: молотый черный перец, соль.

Подробнее...