Как засолить красную рыбу? Это рецепт, по которому раньше солили красную рыбу в Одессе, а теперь, благодаря щедрым одесситам, везде и всюду. Для этого посола подойдет и свежая, и размороженная рыба из вида лососевых — горбуша, лосось, форель, семга… Дальше

Рецепты тушеной баранины Порезать баранину с костями небольшими кусками. Затем почистить морковь и натереть ее на крупной терке. Мелко нарезать лук. Приготовить форму для приготоления. На ее дно положить мясо, лук, морковь, куриный жир и залить это все водой или куриным бульоном… Дальше

Рецепты закусок с сыром Необходимо слегка обжарить грибы на масле (подсолнечном). Картофель порезать на кольца. Перец, лук, помидоры и чеснок, порезать в форме на свое усмотрение. Сыр натереть… Дальше

Блюда из говядины

0

Ингредиенты для блюда:Говядина (на кости) – 1кг, бульон (мясной или костный) – 0,5 стакана, крахмал (кукурузный), соус (соевый), перец. ...

0

Ингредиенты для блюда:Фарш (говяжий) – 600гр, перец, шпик – 4 полоски, раст. масло, соль.  ...

0

Говяжьи шницели— 4 шт., масло сливочное— 2 ст. л., тертый хрен — 1 ст. п., желтки яичные — 2 шт., зелень петрушки, укропа, базилика и кинзы, специи: молотый черный перец, соль по вкусу. ...

  • Блюда из курицы
  • Блюда из утки
  • Блюда из индейки
  • Блюда из гуся
0

Проснулся я сегодня утром и подумал: чем бы новым и вкусным порадовать семью на ужин… И придумал. Сходил с магазин и купил полуфабрикаты блинчиков (пустышки) – 15 штук, куриное фил...

0

Куриное мясо — 600 г, грибы свежие (замороженные) — 200 г, луковица— 7 шт., яйцо— 7 шт., молоко — 100 г, белый подсушенный хлеб — 1-2 ломтика, масло сливочное и топленое — по 2-3 с...

0

Куриные окорочка — 6 шт., луковицы и апельсины — по 2 шт., готовая горчица и густой апельсиновый джем (конфитюр) — по 4 ст. п., масло сливочное — 1-2 ст. п., чеснок — 1-2 зубка, сп...

0

Маленькие окорочка — 4 шт., маленькие луковицы — 6-8 шт., бананы — 2-3 шт., белое сухое вино — 400 г, сладкий перец красного цвета — 3-4 шт., масло растительное — 3-4 ст. л., специ...

0

Куриные грудки — 4 шт., сладкий перец — 4 шт., луковицы — 2 шт., сливки жирные — 400 г, масло сливочное или топленое — 1-2 ст. л., зелень укропа, соль. ...

0

Утка — 1 шт. (примерно 1,5 кг), соленые грибы (желательное грузди) — 300 г, крепкий бульон — 300 г, соленые огурцы — 2-3 шт., сливочное масло — 100-150 г, сметана — 3 ст. л., зелен...

0

Блюдо потрясающее по вкусу. Поэтому подойти к приготовлению следует очень тщательно. ...

0

Нам понадобятся:  тушка утки, рис – 300г, морковь – 2 штуки, соус томатный – 3 столовых ложки, щепотка  черного перца горошком, лист лавровый – несколько листочков, соль. ...

0

Утка — 1 шт. (примерно 1 кг), чернослив без косточек — 500-600 г, соль. ...

0

Утка — 1 шт. (2 кг), спелые вишни — 500 г, сухое вино — 250 г, масло топленое — 2-3 ст. л., специи: молотый красный перец и соль. ...

0

Тушка индейки — 1 шт. (небольшая), луковицы — 4-5 шт., сладкий перец — 4-5 шт., чеснок — 5-6 зубков, масло сливочное — 2 ст. п., кефир жирный — 750 г, сметана жирная — 200 г, специ...

0

Мясо индейки — 600 г, телятина — 300 г, грибы свежие — 100г, белый хлеб— 300г, яйца— 3 шт., луковица— 1 шт., мука — 250-350 г, сливочное масло— 4 ст. л., коренья: морковь, корень п...

0

Небольшая индейка — 1 тушка, отварная телячья печень, телятина— по 200 г, потроха индейки, шпик, вареный язык или ветчина — по 100 г, сырое яйцо — 1 шт., специи: соль, молотый черн...

0

Запеченная «чесночная» индейка Ингредиенты для рецепта: Индейка — 1 шт., масло сливочное — 150 г, майонез 100 г, чеснок— 3-4 зубка, зелень петрушки, соль. ...

0

Для приготовления нам понадобится индейка весом 1,5 кг,  стакан риса, половина стакана изюма (сабза), яйца - 1-2 штуки, сливочное масло - 3 столовые ложки, имбирь - 1-2 чайных ложк...

0

Гусь — 1 шт. (2 кг), яблоки кисло-сладкие — 1500 г, зелень петрушки, сахар, специи: молотый черный перец и соль. ...

0

Ингредиенты для супа из гуся: 500 грамм гуся, 1 морковь, 1 петрушка, несколько кислых яблок, 1 луковица,  2 желтка, 3/4 стакана риса, полстакана сметаны, соль и 2,5 л воды. ...

0

Ингредиенты для щей: 500 грамм гусиного мяса, морковь, 500 грамм квашеной капусты, луковица, 6 горошин черного перца, 2 л воды, лавровый лист, соль и сахар. ...

0

Гусь с яблоками Составляющих немного: гусиная тушка - 1 штука, маргарин или сливочное масло - 40 г, яблоки (желательно тверды зеленых сортов) - 500 г, соль, майоран. ...

0

Запасемся: шейка гусиная - 1, мякоть телятины - 100 г, печень гусиная - 1, черствый белый хлеб - 50 г, молоко - 1 стакан, яйца - 2 штуки, перец молотый черный, соль. ...

Рецепты закусок

Грибной жюльен Ингредиенты для приготовления закуски:Грибы (консервированные ша...

Сыр жареный (Адыгейский) Ингредиенты для приготовления закуски:Сыр (Адыгейский)...

Картофельные палочки (с сыром) Компоненты закуски:Картофель – 1кг, соль, сыр (т...

Ингредиенты для закуски:Крабовые палочки – 5шт, соль – восьмая часть чайн. ложки...

Вы здесь: